Pages

▼

10 August 2008

Ayam goreng berempah resepi I


Bahan-bahan:
5 ketul ayam - peha atau chicken wing
3 tangkai daun kari
minyak untuk menggoreng

Bahan2 kisar:
1/2 sudu teh jintan manis
1/2 sudu teh jintan putih
1 sudu teh ketumbar biji
1 inci halia
1 inci kunyit hidup
3 batang serai
5 ulas bawang putih
1 biji telur
garam secukup rasa

cara:

1. perapkan ayam dengan bahan2 kisar dan daun kari selama 1 jam
2. panaskan minyak dan goreng ayam sehingga garing menggunakan api sederhana panas
3. hidangkan ketika masih panas
at

4 comments:

  1. MamaFaMi11 August 2008 at 05:46

    Sedapnya....

    ReplyDelete
  2. noreen11 August 2008 at 05:56

    salam mamafami ... wah chef kita dah mai singgah ... mmg sodap bangat makan sambil menjilat jari cam ala2 kfc

    ReplyDelete
  3. Tie11 August 2008 at 11:45

    Hmm memang sedap..biasa tie masak ayam ni ngan nasi minyak..budak2 tu suka..cepat habis pun..

    ReplyDelete
  4. Bob Melaka18 September 2008 at 06:32

    memang sedap nak tempah untuk rayer boleh!!!!1

    ReplyDelete