Bahan-bahan (4 orang):2 mangkuk nasi sejuk
udang segar secukupnya
sotong secukupnya - dipotong bulat
200gm isi ayam - potong kecil
4 biji bawang merah - dihiris
2 ulas bawang putih - dihiris
1 batang serai - diketuk
4 biji cili padi - dihiris/ditumbuk
1 paket perencah tomyam / 2 kiub stok tomyam
sayur kubis secukupnya - dihiris
1 batang karot - dipotong memanjang
1 biji buah tomato - potong dadu
3 helai daun limau purut - dihiris
2 biji telur
garam secukupnya
cara:
- tumiskan bawang merah dan bawang putih sehingga naik bau
- masukkan perencah tomyam dan cili padi
- kacaukan rata
- jika terlalu kering bolehlah ditambahkan sedikit air
- kemudian masukkan ayam dan biarkan sehingga ayam masak
- masukkan udang, sotong, karot, tomato, serai dan daun limau purut
- gaulkan rata
- pecahkan telur dan taburkan garam secukup rasa
- masukkan nasi dan gaulkan sebati
- akhir sekali masukkan sayur kubis dan gaulkan rata
- padamkan api
- angkat dan hidangkan
source: hana, myr
5 comments:
That day saya ada cuba juga memang sedap kerana haruman daun limau purut tu kan
slm noreen,
akak selalu buat meehon tomyam ni.. sedapkan rasa pedas2 masam..jgn lupa jemput keumah akak jamu mata nasi pattaya...jum..
Salam Noreen n semua pembaca blog,
Saya sangat memerlukan jasa baik anda semua utk participate dlm survey saya.
Disamping itu, anda juga berpeluang memenangi 4Gb Kingston Data Traveler atau 250GB Maxtor External Hard Disk.
Sila layari:
http://emilayusof.com/2010/01/blog-survey/
atau boleh terus ke:
http://www.surveygizmo.com/s/187637/blog-evaluation
TQVM
-zu-
>>lama dah x masak nasi goreng tomyam,terhidu-hidu bau dia...:D
to fuzidss - resepi senang dan sedap
to nor64 - wah buat nasi pattaya leh ler kita tukar2 menu
to myfuzzyworld - salam kenal
salam k.noreen, sedapnye nasi tomyam ni. xpnh lg buat,nnt bole la dicuba. ade mase lwtla my blog ya ;)
Post a Comment