Pages

25 September 2010

Kuih bakar durian

Bahan-bahan (70-80 biji):
260gm tepung gandum
240gm gula
500ml santan pekat
250ml air (campur dgn santan)

6 biji telur saiz besar - dipukul sedikit
300-350 gm isi durian
2 sudu besar minyak sapi
1 sudu teh garam atau secukup rasa
sedikit pewarna kuning

secubit serbuk vanilli - optional

cara:

  • lecekkan isi durian bersama gula di dalam mangkuk adunan
  • masukkan minyak sapi dan gaul rata
  • seterusnya masukkan santan berselang seli dengan tepung sambil dikacau sehingga rata dan sebati
  • masukkan pula telur, garam, pewarna kuning dan serbuk vanillik
  • kacaukan rata dan sebati supaya tidak berketul-ketul
  • panaskan acuan tembaga kuih bakar/bahulu cermai di atas api
  • griskan acuan dengan sedikit minyak dan tuangkan adunan
  • dan mulalah membakar kuih sehingga masak
  • jika membakar menggunakan oven bakarlah pada suhu 180C selama 20-30 min atau sehingga masak

source: bro rozzan

11 comments:

mira said...

wah.. this looks nice! :) mesti sedap kan. :) cheers! have a great day! nak pjm recipe ye!

stephen said...

I'm craving for something sweet like you have in your recipe...

Aroma said...

Nice recipe and it's look yummy..thanks

Caca said...

wow, ini recipe sangat clever. I love durian.

yanie anuar said...

sedap..ziarah n follow

Games Online said...

I was looking on the web for a website with Games Online
and i found AllGamesOnline.Org where i had played the most
awesome Driving Games Online
You should give a try.

♥♥azatiesayang ♥♥ said...

salam noreen..mintak izin cpy rese[i serikaya..halalkn ya.TQ

Outbound Malang said...

salam sukses gan, bagi2 motivasi .,
Hargailah hari kemarin,mimpikanlah hari esok, tetapi hiduplah untuk hari ini.,
ditunggu kunjungan baliknya gan .,.

saifudin said...

Terimakasih informasi nya gan, sangat bermanfaat :)
nice post :)
ditunggu kunjungan baliknya yaah ,

Jhon Lockar said...

Thanks for some other great article. Where else could anybody get that type of information in such a perfect method of writing? I have a presentation subsequent week, and Im on the look for such information.

Cardsharing Server

Ania said...

Salam kenal! Blongnya keren dan enak;)! Saya lihat bahwa Anda upload banyak foto makanannya. Apa Anda mau mengembangkan blognya lagi?
Kunjungi page kami di: www.kumpulbagi.com Semuanya gratis, cepat dan tanpa limitasi. Anda bisa upload sebanyak files (audio, video, pdf, jpg, dll.), membuat koleksi berkas dan bagikan dengan lainya. Coba servis kami tanpa registrasi :)

Related Posts with Thumbnails
Blog Widget by LinkWithin