Pages

7 March 2010

Ayam goreng halia & daun kunyit

Bahan-bahan (3 orang):
6 ketul ayam
1 inci halia - dihiris memanjang
2 ulas bawang putih - dihiris
1 labu bawang besar - dihiris bulat
2 batang serai - ditumbuk
1 biji buah tomato - belah 4
1 helai daun kunyit - dihiris halus
garam dan gula secukup rasa
sedikit air

cara:
  • gaulkan ayam dengan sedikit garam dan serbuk kunyit
  • goreng sehingga masak dan ketepikan
  • panaskan sedikit minyak
  • tumiskan kedua2 bawang dan halia sehingga wangi
  • masukkan sedikit air, garam dan gula secukup rasa
  • kemudian masukkan serai dan buah tomato
  • kacaukan seketika
  • akhir sekali masukkan daun kunyit
  • kacaukan seketika dan padamkan api
  • angkat dan hidangkan

source: farizafaizal, myr

2 comments:

malaysia baru said...

Amboi pandai memasak. Tahniah lah kak.

Cuma jgn sampai tak jaga makan...sbb macam2 penyakit kita berpunca dari makanan. Betul kot?

noreen said...

salam ... taklah pandai sgt masih tahap belajar ... thanks sbb kasi peringatan

Related Posts with Thumbnails
Blog Widget by LinkWithin