Pages

25 March 2010

Bahulu kukus resepi II

Bahan-bahan (20 biji bergantung pada saiz):
5 biji telur
200gm gula pasir/kastor
1 camt esen vanila
1/2 camb ovalette
210gm tepung halus/superfine/kek
60ml santan
kismis secukupnya - optional

cara:
  • pukul gula, ovalette, esen vanila dan telur sehingga gebu lebih kurang 6 min
  • kemudian perlahankan mixer dan masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil dipukul rata
  • masukkan santan dan pukul lagi sehingga rata
  • selepas itu perapkan adunan selama 20 min
  • panaskan kukusan
  • masukkan adunan 3/4 penuh ke dalam papercup
  • taburkan kismis
  • kukuskan selama 10 min atau sehingga masak
  • hidangkan

source: chef zubaidah che pa

2 comments:

Ila Ramli said...

sedap2... nk buat.. nak buat..
sblm nih buat tak masuk dlm cup pun... tak masuk ovalette pn.. hummm

noreen said...

ovalette tu utk menggebu kan adunan...buatlah mmg sedap puas hati

Related Posts with Thumbnails
Blog Widget by LinkWithin