![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRCwWu8f3XVE02Cq846LU5fS2AeCjynp79gI1_lxZ97lu9f7JjV_2LlvaCtN_5l7uKasPbRVHYJ2Dh8JEuOccTUQMY4gc54GNtl0nxm8wNCBNhpLaz7hfRpcOgTN2pun0miwraH2C0TaM/s320/IMG_0349.jpg)
1 ekor ikan bawal yg besar - dipotong 3/4
1 batang serai - diketuk
2 ulas bawang putih - diketuk atau dihiris
1sm halia - dihiris
4 sudu makan sos tomato
3 sudu makan sos cili
1 sudu makan sweet sos cili
sedikit air
garam & serbuk kunyit
cara:
- lumurkan ikan dengan garam dan serbuk kunyit dan goreng. ketepikan
- panaskan kuali, masukkan bawang putih, halia dan serai goreng hingga naik bau
- tuangkan semua jenis sos dan letakkan sedikit air kalau tak mau kuah pekat sangat
- akhir sekali masukkan ikan goreng dan gaulkan sebati