Ayam masak kicap

Bahan-bahan:
1 ekor ayam - dipotong kecil atau ikut suka
2 biji tomato - dipotong 4
3 camb kicap pekat - kalau tak ada kicap pekat guna 2 camb kicap masin dan 1 camb kicap manis
2 camb sos tomato
sedikit air - untuk dptkan kuah
serbuk kunyit
garam

Bahan2 mayang:
1 biji bawang besar
2 biji cili merah atau boleh jugak guna cili benggala
2 biji bawang putih
2cm halia - lebihkan pun tak apa sbb lagi banyak lagi bertambah wangi dan sedap

cara:

• lumurkan ayam dengan serbuk kunyit dan garam dan goreng 3/4 masak dan ketepikan
• panaskan minyak dan tumiskan bahan2 hirisan sehingga wangi
• masukkan kicap, sos tomato dan sedikit air utk mendapatkan kuah
• bila mendidih masukkan ayam goreng, buah tomato dan gaul sehingga sebati