Mee goreng pattaya

Bahan-bahan (2 orang):
150gm mee kuning
50gm isi ayam - dipotong kecil
50gm udang
50gm sotong - dipotong bulat
2 sudu makan cili kisar
2 ulas bawang putih - ditumbuk
2 tangkai sawi - dipotong
1 sudu makan kicap pekat
1 sudu makan sos tiram
2 biji telur - dipukul
garam secukup rasa
3 sudu makan minyak

cara:

• panaskan minyak di dalam kuali. tumiskan bawang putih dan cili kisar sehingga garing
• masukkan ayam, udang, sotong dan sawi. masak selama 2 min
• kemudian masukkan kicap pekat, sos tiram dan mee. apabila cukup masak, angkat dan ketepikan
• panaskan sedikit minyak dan dadarkan telur hingga masak
• letakkan mee di dalamnya dan lipat menjadi bungkusan empat segi