Ayam goreng belacan

Bahan-bahan:
12-15 keping kepak ayam
1/2 cawan tepung gandum
1 sudu besar madu
1 sudu kecil dark soya sauce
garam secukup rasa

bahan2 kisar:
1 biji cili merah
2cm halia
2 biji bawang merah
1 inci belacan

cara:

• satukan semua bahan dan kacaukan sebati sehingga menjadi paste
• tambahkan sedikit air jika terlalu pekat
• kemudian masukkan ayam dan gaulkan sebati
• perapkan selama 1 jam atau lebih
• kemudian gorengkan sehingga garing dan masak
• hidangkan panas2

source: foodilicious (diubah sedikit)