1/2 ekor ayam - potong kecil
2 batang serai - dititik
4 helai daun limau purut
2 biji capsicum - belah 4 atau potong memanjang ikut suka
bahan2 hiris:
1 labu bawang besar
4 ulas bawang putih
1 inci halia
bahan2 sos (disatukan):
2 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos tomato
2 sudu besar pes tomyam
2 sudu besar kicap cair
2 sudu besar kicap manis
1 biji perahan jus limau nipis
cara:
- gaulkan ayam dengan serbuk kunyit dan garam
- gorengkan sehingga garing dan ketepikanpanaskan minyak
- tumiskan bahan2 hiris sehingga wangi
- kemudian masukkan bahan2 sos dan kacaukan rata
- masukkan serai, daun limau purut dan kacaukan rata
- setelah itu masukkan pula ayam goreng dan capsicum
- biarkan sebentar
- padamkan api dan hidangkan
source: oshin, myr
2 comments:
salam ziarah kak. jemput mlwt ke blog sy.senang cr ayam thai ni..cm nk cube jer.thanx share resepi ni
salam cplud miera - nanti ada masa kita gi melawat blog ye nie nak update blog pun kene curi2 mase
Post a Comment