Pages

10 February 2008

Chocolate marble cake

another version of marble cake

Bahan-bahan:
2/3 cawan (170gm) mentega tanpa garam
2 cawan granulated sugar
4 biji telur - dipukul sedikit
3 cawan tepung - ayak
4 camt baking powder
1/2 camt garam
1 cawan susu
1 oz/ unsweetened chocolate, cairkan - boleh subsitute ngan 3 camb serbuk koko + 1 camb mentega atau minyak
1 camt esen vanila
1 camb ovalette - dalam resepi asal tak ada tapi boleh letak utk lembutkan laei kek

cara:

1. panaskan oven pada suhu 180C. griskan 10" bundt or tube pan dengan mentega dan taburkan sedikit tepung supaya tidak melekat
2. pukul mentega dan gula hingga kembang dan ringan. masukkan pula ovalette, pukul rata. setelah itu masukkan pula telur dan pukul lagi
3. masukkan pula tepung yg telah diayak bersama2 dengan baking powder dan garam diselang selikan dengan susu
4. ambil 1/3 adunan tadi dan dicampurkan dengan chocolate dan gaulkan sebati
5. masukkan esen vanila ke dalam adunan biasa dan kacau rata
6. setelah itu tuangkan adunan biasa dan aduanan chocolate berselang-seli ke dalam bundt pan dan bakar selama 1 jam
7. biarkan kek sejuk sekurang2nya 1 jam sebelum dikeluarkan dari pan dan hidangkan

note: marble cake nie cantik kalau dibakar di dalam bundt pan

2 comments:

MyPeriukBelanga said...

lawa RA tu...berapa seng satu? kira kuping ker atau timbang kati??

noreen said...

ala tu celup punye je tak kenan ke nak buek menantu ahak

Related Posts with Thumbnails
Blog Widget by LinkWithin