Bahan-bahan:
5 ketul ayam - peha atau chicken wing
3 tangkai daun kari
minyak untuk menggoreng
Bahan2 kisar:
1/2 sudu teh jintan manis
1/2 sudu teh jintan putih
1 sudu teh ketumbar biji
1 inci halia
1 inci kunyit hidup
3 batang serai
5 ulas bawang putih
1 biji telur
garam secukup rasa
cara:
1. perapkan ayam dengan bahan2 kisar dan daun kari selama 1 jam
2. panaskan minyak dan goreng ayam sehingga garing menggunakan api sederhana panas
3. hidangkan ketika masih panas
4 comments:
Sedapnya....
salam mamafami ... wah chef kita dah mai singgah ... mmg sodap bangat makan sambil menjilat jari cam ala2 kfc
Hmm memang sedap..biasa tie masak ayam ni ngan nasi minyak..budak2 tu suka..cepat habis pun..
memang sedap nak tempah untuk rayer boleh!!!!1
Post a Comment