Pages

1 August 2008

Mee sup

Bahan-bahan (2 org):
300ml air rebusan ayam
250gm mee kuning
udang basah - ikut suka berapa banyak
sotong - ikut suka berapa banyak dan dipotong bulat2
1 sudu teh minyak bijan
1 ulas bawang putih - dicincang
3 biji cencawan butang - dihiris
1 biji cili merah - dihiris
sayur sawi (ikut suka berapa banyak) - dipotong ikut suka
1/2 batang karot - dipotong ikut suka
garam & serbuk lada sulah secukup rasa
2 sudu makan minyak masak
bawang goreng

cara:
  • panaskan minyak di dalam kuali. tumiskan bawang putih hingga garing
  • masukkan udang, sotong, stok ayam, minyak bijan dan garam. kacau sekali-sekala hingga mendidih
  • masukkan mee, cendawan, cili merah, karot dan sawi. masak sehingga karot lembut
  • bubuh mee dan supnya ke dalam mangkuk. taburkan bawang goreng dan lada sulah secukup rasa
  • hidangkan panas2 dengan cili jeruk

2 comments:

Tie said...

Salam ziarah.. haa..rasa lapar lak tgk mee sup tu..

noreen said...

ye ke mai ler dtg sini tapi kene naik belon 12 jam sanggup ke ahak

Related Posts with Thumbnails
Blog Widget by LinkWithin