Kuih lopes resepi II

Bahan-bahan:
2 cawan pulut - basuh dan rendam
2 cawan santan + sedikit garam
1 cawan jus air pandan
1/2 biji kelapa parut muda

air gula merah - untuk dihidangkan

cara:

1. masukkan semua bahan kecuali kelapa parut ke dalam loyang dan kukus sehingga masak lebih kurang 30 min
2. keluarkan dan masukkan ke dalam tudung botol nescafe yang telah dialaskan dengan plastik
3. tekankan supaya pulut tadi mampat dan kemas
4. keluarkan (tarik plastik alas dalam tudung tadi) dan gaulkan dengan kelapa parut muda
5. hidangkan dengan air gula merah

source: k.hanieliza