Ayam kacang peas

Bahan-bahan:
500gm ayam - dipotong kecil
1 tin kacang peas atau yang frozen
3 sudu makan sos tomato
2 sudu makan sos cili
1 labu bawang besar - dihiris bulat
1 inci halia - dihiris
2 ulas bawang putih - dicincang
3 biji cili merah - dihiris
sedikit daun sup - dicincang
garam dan gula secukup rasa
minyak

cara:

• panaskan minyak
• tumiskan bawang putih dan halia sehingga wangi
• masukkan ayam (seelok2nya ditutup kuali supaya cepat masak)
• kemudian masukkan kedua2 sos dan kacau rata
• selepas itu masukkan kacang peas, cili merah, bawang besar dan kacau rata
• masukkan garan dan gula secukup rasa
• taburkan daun sup dan padamkan api
• angkat dan hidangkan dengan roti bakar atau garlic bread atau nasi

source: k.hanieliza