Ayam boxing

Bahan-bahan:
5 ketul kepak ayam
9 camb tepung gandum
2 camb tepung jagung
1 biji telur
1/2 camt serbuk paprika
breadcrumb secukupnya
air secukupnya
garam secukup rasa
minyak secukupnya untuk menggoreng

cara:

1. bahagian hujuang kepak ayam dipatahkan keluar. tarik kulit dan isinya ke bahagian atas, membentuk bulat seperti boxing. ketepikan
2. bancuh tepung gandum, tepung jagung, telur, serbuk paprika, garam dan air secukupnya
3. panaskan minyak yang banyak di dalam kuali, celupkan ayam ke dalam adunan tepung dan salutkan dengan breadcrumb
4. goreng ayam tadi sehingga kekuning-kuningan dan masak
5. hidangkan panas2