Chicken nugget

Bahan-bahan:
500gm minced chicken
1/4 cawan fresh breadcrumbs - cara untuk membuat lihat disini
1-2 biji telur - dipukul sedikit
sedikit serbuk lada sulah
garam secukupnya
golden breadcrumb secukupnya

cara:

1. campurkan minced chicken dengan fresh breadcrumb, serbuk lada sulah dan garam
2. gaulkan sebati
3. ambil dalam 1 sudu besar adunan dan bentukkan menjadi leper
4. ulangi sehingga habis adunan digunakan
5. letakkan telur di dalam satu mangkuk dan letakkan breadcrumb di dalam mangkuk yang lain
6. kemudian celupkan adunan tadi ke dalam telur dan lepas itu digolekkan ke dalam breadcrumb
7. ulangi semula (telur - breadcrumb - telur - breadcrumb) supaya mendapat lapisan luar yang tebal
8. goreng dengan api perlahan dan dengan minyak yang banyak (deep fry) sehingga kekuningan
9. angkat dan toskan ke atas kitchen towel
10. bolehlah dihidangkan bersama2 dengan sweet chillie sauce atau ape2 sos

source: noormasri