Pages

2 June 2009

Kaya balls

Bahan-bahan (15 biji bergantung pada saiz acuan):
250gm tepung gandum
1 camt baking powder
secubit garam
125gm mentega
75gm gula kastor
4 biji telur
200ml susu segar
1/2 camt esen vanila
serikaya secukupnya

cara:
  • lengserkan acuan aluminium bulat atau muffin pan dengan sedikit minyak. ketepikan
  • ayak tepung, baking powder dan garam. ketepikan
  • kemudian pukul mentega dan gula sehingga kembang
  • masukkan telur satu persatu sambil dipukul lagi sehingga habis
  • setelah itu masukkan pula esen vanila dan pukul lagi
  • akhir sekali masukkan susu dan tepung berselang-seli sebanyak tiga kali sambil dipukul sehingga sebati (susu-tepung-susu-tepung-susu-tepung)
  • dengan menggunakan scoop ice-cream, masukkan adunan agak2 separuh acuan
  • sudukan pula sedikit kaya dan tutupkan semula dengan lebihan adunan
  • lakukan sehingga habis adunan
  • bakar pada suhu 145C selama 10-12 min
  • hidangkan sebagai minuman petang

source: mamafami

2 comments:

blogresipi said...

Emm...nampak gebu je. Resipi pun nampak senang... mungkin boleh try ni..:)

noreen said...

cubalah tak susah pun cuma kalau jual kat kedai tu depa ada acuan kan

Related Posts with Thumbnails
Blog Widget by LinkWithin