Chicken tortilla wrap

Bahan-bahan (3-4 org):
6 keping tortilla
2 keping chicken breast
1 biji capsicum merah - dipotong memanjang berukuran 4cm
1 labu bawang besar - dipotong dadu
2 ulas bawang putih - dicincang halus
sedikit serbuk kunyit
1/2 sudu kecil garam
1/2 sudu kecil serbuk ketumbar
sedikit minyak untuk menumis

Bahan-bahan sampingan:
mayonis atau sour cream kalau suka
daun salad - dipotong ikut suka
timun - dipotong ikut suka
sos tobasco - optional kalau tak letak pun ok

cara:

• chicken breast dipotong memanjang berukuran 4cm panjang dan 1cm lebar
• perapkan ayam bersama2 dengan serbuk kunyit, garam dan serbuk ketumbar
• panaskan minyak, tumiskan bawang putih dan bawang besar hingga wangi
• masukkan ayam yang telah diperap tadi dan goreng hingga masak
• akhir sekali masukkan capsicum, kacau seketika dan bolehlah diangkat
• cara menghidang: ambil tortilla, sapukan dengan sedikit mayonis, letakkan salad, timun, campuran ayam dan sedikit sos tobasco
• lipatkan tortilla menjadi seperti poket dan sedia untuk dimakan

note: tortilla wrap elok disimpan di dalam bekas kedap udara dan simpan di dalam fridge kalau tak habis

source: normasri