![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9slHHxN9jgoOiNcylJsASgYi5OvPowc0kbfUJLPSZm98i-d9AIDxVaReWgNWIiH6CyLYUvt2Y4ISMP0gzxiTxWLwe7Gy2Rvn27z4gc2oYdLCNqQ_zP_7DYc1Cr8pRahB_DlxX05LqKac/s400/gulai+labu+ikan+masin.bmp)
150gm ikan kurau masin atau ikan talang masin
2 biji cili merah - dibelah 2
6-8 biji cili padi - diketuk
1 batang serai - diketuk
1 biji labu - dipotong kiub
10gm lada hitam - ditumbuk
4 ulas bawang merah - ditumbuk
600ml santan - dari 1 biji kelapa
1 helai daun kunyit - disimpulkan
1/2 sudu teh serbuk kunyit
garam secukup rasa
cara:
- jerangkan santan. kemudian masukkan serbuk kunyit, lada hitam dan bawang merah tumbuk
- apabila mendidih, masukkan labu, daun kunyit, serai, cili merah, cili padi dan ikan masin
- masak lagi hingga labu empuk. tutupkan api
0 comments:
Post a Comment