![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghghixpRDA3FPoYRXMWZuAq0FTacKC9O912mC3tOHop-hDVNWU9ttLP7mGztMGS-C8zSjqKAMIPinBS8QKJqsSLeXtSv34GVDb5qStcW7g5tTZdMxaQqXWkaDvclCqNgPEDFi0N4D2lMo/s400/hati+goreng+berempah+pic.jpg)
Bahan-bahan:
300gm hati lembu - dipotong nipis
2 biji bawang besar - dihiris bulat2
2 biji tomato - belah 4
5 urat kacang panjang - dipotong pendek
daun kari
minyak
garam
Bahan2 blend:
3 cm halia
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
2 sudu besar rempah kari daging
1 sudu besar jintan manis
cara:
- panaskan minyak dan tumiskan daun kari. masukkan bahan2 blend dan kacau sehingga naik minyak
- masukkan hati lembu dan kacau sebati dan biarkan reneh sehingga naik minyak
- masukkan kacang panjang, bawang hiris, tomato dan garam
- kacau lagi dan biarkan naik minyak semula
- angkat dan hidangkan
0 comments:
Post a Comment