![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxDmuSZ-Vhu2WWiZwhBn4ZkHl540QuVc4Ty-v8Klar7-AiiyT54QVBcXR1LgZEbUuHAAnFb2g0IyxFYneGuGDE908xNPVVNTzLjt6hIBWJY06ky7ITnyRDTy4hXuJhlz96brhXdQfnck0/s400/nasi+dagang.bmp)
Bahan-bahan:
800gm beras siam ) dicampurkan & rendam
200gm beras pulut ) selama 4 jam dan toskan
10 ulas bawang merah ) dihiris
2 sm halia ) dihiris
1 sudu makan halba
1 1/2 ltr santan - dari 2 biji kelapa
garam & gula pasir secukup rasa
cara:
- campurkan garam dan gula pasir ke dalam santan
- satukan halba dengan bawang merah dan halia
- kukus beras selama 15 min. kemudian bilas beras nie dengan air biasa dan kukus lagi selama 25 min atau hingga masak
- kemudian angkat dan tuangkan ke dalam mangkuk besar
- gaul dengan santan dan campuran halba hingga rata
- nasi ini hendaklah digaul rata dengan santan tadi hingga berkilat
- sedia untuk dihidangkan dengan gulai nasi dagang lihat resepi
0 comments:
Post a Comment