Bahan-bahan (3 orang):6 ketul ayam
1 inci halia - dihiris memanjang
2 ulas bawang putih - dihiris
1 labu bawang besar - dihiris bulat
2 batang serai - ditumbuk
1 biji buah tomato - belah 4
1 helai daun kunyit - dihiris halus
garam dan gula secukup rasa
sedikit air
cara:
- gaulkan ayam dengan sedikit garam dan serbuk kunyit
- goreng sehingga masak dan ketepikan
- panaskan sedikit minyak
- tumiskan kedua2 bawang dan halia sehingga wangi
- masukkan sedikit air, garam dan gula secukup rasa
- kemudian masukkan serai dan buah tomato
- kacaukan seketika
- akhir sekali masukkan daun kunyit
- kacaukan seketika dan padamkan api
- angkat dan hidangkan
source: farizafaizal, myr
2 comments:
Amboi pandai memasak. Tahniah lah kak.
Cuma jgn sampai tak jaga makan...sbb macam2 penyakit kita berpunca dari makanan. Betul kot?
salam ... taklah pandai sgt masih tahap belajar ... thanks sbb kasi peringatan
Post a Comment