Cheesy chicken bites

preparation time: 15mins
cooking time: 8 mins

Bahan-bahan (4 org):
16 keping chicken tenderloins atau breast - dipotong memanjang atau ikut suka
tepung gandum secukupnya - untuk disalutkan pada ayam
2 biji telur - dipukul sedikit
3/4 cawan cheddar cheese - diparut
1 1/2 cawan natural or golden breadcrumbs
garam dan pepper secukup rasa
olive oil - untuk menggoreng (guna minyak biasa pun boleh)
barbecue atau chilli sauce - to serve

cara:

1. masukkan tepung gandum dan telur ke dalam mangkuk berasingan. ketepikan
2. setelah itu masukkan pula cheese, breadcrumbs, garam dan pepper di dalam mangkuk yang lain. kacau semua bahan hingga sebati
3. panaskan minyak di dalam non-stick frying pan
4. mula2 gaulkan ayam ke dalam tepung dan celupkan ke dalam telur dan akhir sekali masukkan ke dalam campuran breadcrumb tadi hingga semua bahagian bersalut. masukkan ke dalam frying pan dan goreng sehingga garing atau keperangan dengan api yang sederhana panas
5. ulangi proses ini seperti cara no. 4
6. setelah itu bolehlah dihidangkan bersama2 dengan bbq dan chilli sauce