Pages

9 July 2009

Muruku


Bahan-bahan:
350gm gram flour - kalau kat msia guna tepung muruku
200gm tepung beras
2 camb sesame seeds
2 camb serbuk cili (chillie powder)
2 camt serbuk kunyit
2 camt jemuju (caraway seeds)
2 camt garam
6 camb minyak masak
300ml air atau secukupnya

acuan muruku
minyak untuk menggoreng

cara:
  • satukan semua bahan sehingga menjadi adunan yang lembut
  • masukkan sedikit adunan ke dalam acuan muruku
  • goreng dengan minyak yang banyak (terendam) sehingga keperangan dan garing
  • angkat dan toskan di atas kitchen towel
  • kemudian biarkan sejuk dan simpan ke dalam bekas kedap udara

source: puan bashah

2 comments:

blogresipi said...

Alahai sedapnye muruku nie... kat umah mak buat time raya jer.. kite tak pernah reti nak buat nie.. tp suke makan..huhu

geraugebang said...

Sedapnya Noreen. Makan sambil tengok tv.

Related Posts with Thumbnails
Blog Widget by LinkWithin