Bahan-bahan:350gm gram flour - kalau kat msia guna tepung muruku
200gm tepung beras
2 camb sesame seeds
2 camb serbuk cili (chillie powder)
2 camt serbuk kunyit
2 camt jemuju (caraway seeds)
2 camt garam
6 camb minyak masak
300ml air atau secukupnya
acuan muruku
minyak untuk menggoreng
cara:
- satukan semua bahan sehingga menjadi adunan yang lembut
- masukkan sedikit adunan ke dalam acuan muruku
- goreng dengan minyak yang banyak (terendam) sehingga keperangan dan garing
- angkat dan toskan di atas kitchen towel
- kemudian biarkan sejuk dan simpan ke dalam bekas kedap udara
source: puan bashah
2 comments:
Alahai sedapnye muruku nie... kat umah mak buat time raya jer.. kite tak pernah reti nak buat nie.. tp suke makan..huhu
Sedapnya Noreen. Makan sambil tengok tv.
Post a Comment