Pages

17 August 2010

Ayam harum thai

Bahan-bahan:
1/2 ekor ayam - potong kecil
2 batang serai - dititik
4 helai daun limau purut
2 biji capsicum - belah 4 atau potong memanjang ikut suka

bahan2 hiris:
1 labu bawang besar
4 ulas bawang putih
1 inci halia

bahan2 sos (disatukan):
2 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos tomato
2 sudu besar pes tomyam
2 sudu besar kicap cair
2 sudu besar kicap manis
1 biji perahan jus limau nipis

cara:

  • gaulkan ayam dengan serbuk kunyit dan garam
  • gorengkan sehingga garing dan ketepikanpanaskan minyak
  • tumiskan bahan2 hiris sehingga wangi
  • kemudian masukkan bahan2 sos dan kacaukan rata
  • masukkan serai, daun limau purut dan kacaukan rata
  • setelah itu masukkan pula ayam goreng dan capsicum
  • biarkan sebentar
  • padamkan api dan hidangkan

source: oshin, myr

2 comments:

cplud miera said...

salam ziarah kak. jemput mlwt ke blog sy.senang cr ayam thai ni..cm nk cube jer.thanx share resepi ni

noreen said...

salam cplud miera - nanti ada masa kita gi melawat blog ye nie nak update blog pun kene curi2 mase

Related Posts with Thumbnails
Blog Widget by LinkWithin