Harum manis

Bahan-bahan:
300gm gula melaka
350ml air
3 biji telur
200gm gula pasir
350gm tepung gandum
1/2 sudu teh baking powder
1 sudu teh soda bikarbonat
1/4 sudu teh garam
1 sudu makan esen vanila
50gm mentega - dicairkan
8-9 biji pisang raja - dihiris bulat

cara:

1. griskan acuan2 kecil dan ketepikan
2. ayakkan tepung gandum, baking powder, gara, dan soda bikarbonat. ketepikan
3. masak gula melaka dengan air sehingga larut. tapis dan sejukkan
4. dengan menggunakan whisker pukul telur dan gula sehingga kembang
5. masukkan adunan tepung sedikit demi sedikit sambil dikacau rata dengan menggunakan spatula
6. kemudian masukkan esen vanila, mentega cair dan gula melaka
7. kacau sehingga adunan sebati
8. tuangkan tiga suku penuh adunan ke dalam acuan
9. letakkan hirisan pisang di atasnya
10. kukus selama 15-20 min atau sehingga masak