Pages

5 August 2009

Chocolate banana muffin

Bahan-bahan (16 biji bergantung pada saiz muffin cases):
1/2 cawan (115gm) butter
1/2 cawan (100gm) gula perang
1/2 cawan (115gm) gula kastor
2 biji telur
1 1/2 cawan pisang lecek
3 camt esen vanila
2 cawan (220gm) tepung gandum
3 camt soda bikarbonat
1 cawan kacang walnut - dicincang
1 cawan choc chips
2 camb serbuk koko - optional

cara:
  • susunkan muffin cases ke dalam muffin pan atau griskan muffin pan dan ketepikan
  • ayakkan tepung, soda bikarbonat dan serbuk koko. ketepikan
  • pukul butter, gula perang dan gula kastor sehingga gebu dan kembang (apabila adunan diangkat dengan spatula adunan tidak mudah jatuh)
  • masukkan telur satu persatu sambil dipukul lagi
  • kemudian masukkan pisang lecek dan esen vanila
  • pukul lagi sehingga sebati
  • masukkan choc chips dan kacang walnut ke dalam campuran tepung
  • gaulkan rata
  • setelah itu kaupbalikkan campuran tepung ke dalam adunan sebanyak 3 kali sehingga sebati
  • masukkan 3/4 adunan ke dalam muffin cases
  • bakar pada suhu 180C selama 15-25 min atau sehingga masak

source: taste of home & k.rinnchan

2 comments:

esca said...

nk try buat ni..nmpk mcm sedappp..

noreen said...

to esca - buatlah lagipun senang n sedap

Related Posts with Thumbnails
Blog Widget by LinkWithin