180gm sago - direndam selama 15 min, cuci dan toskan
120gm kelapa parut putih
140gm gula melaka - diracik kasar
1 camt garam
cara:
- satukan sago dengan kelapa parut dan garam
- gaulkan rata
- bahagikan kepada dua bahagian
- masukkan satu bahagian ke dalam loyang saiz 8" x 8" yang telah digriskan dengan sedikit minyak
- kemudian taburkan gula melaka ke atasnya
- akhir sekali masukkan satu lagi bahagian sago ke atas taburan gula melaka tadi
- tekan2kan sedikit dengan belakang sudu
- kukuskan selama 1 jam atau sehingga masak
- keluarkan dari kukus dan biarkan sejuk sebelum dipotong
note: sesuai untuk pada yang susah untuk mendapatkan daun pisang
source: rossya
0 comments:
Post a Comment