Yogurt cake

Bahan-bahan:
110gm yogurt perasa biasa
3 biji telur
150gm gula perang
200gm tepung gandum
1 camt baking powder
50gm mentega cair

cara:

• griskan tin kek either square size atau loaf pan dan ketepikan
• ayakkan tepung dengan baking powder dan ketepikan
• pukul telur dengan gula perang sehingga kembang
• kemudian masukkan campuran tepung tadi sedikit demi sedikit sambil dipukul dengan kelajuan yang perlahan
• masukkan yogurt dan mentega cair sambil dipukul sehingga sebati
• tuangkan adunan ke dalam tin kek dan hentakkan sedikit tin supaya mengeluarkan lebihan angin
• bakar pada suhu 190C selama 30 min atau sehingga masak
• setelah masak keluarkan dari oven dan biarkan sehingga sejuk barulah dipotong dan dihidangkan

note: kek memang sedikit berat tapi lembut