Banana muffin

Bahan-bahan (10-12 standard muffin case):
150ml minyak
150ml susu segar
150ml gula kastor
100g telur - satu biji telur besar
250g tepung gandum
15g baking powder
80g pisang ranum (satu biji kecil) - dilecek

cara:

• campurkan 4 bahan pertama hingga sebati
• masukkan tepung dan baking powder yg telah diayak
• bubuh pisang, kacau sehingga sebati
• isikan ke dalam muffin cases yg diletak dlm muffin tin dan bakar pada 190C selama 20 min