Pages

14 September 2009

Ayam goreng ketumbar resepi II

Bahan-bahan:
1/2 ekor ayam - di potong kecil
1 sudu makan serbuk ketumbar
1 sudu kecil serbuk cili
1 sudu kecil serbuk kunyit
garam dan gula secukup rasa

Bahan2 hirisan:
1 labu bawang besar - di potong empat
2 biji cili merah - dihiris serong
6 biji cili padi - dihiris
1 batang karot - dihiris tebal
3 tangkai daun kari

cara:
  • ayam dibersihkan
  • lumurkan dengan serbuk ketumbar, serbuk cili dan serbuk kunyit
  • perapkan selama 15 minit
  • panaskan minyak dikuali dan tumis ayam bersama daun kari sehingga ayam masak
  • setelah ayam masak dan lembut, masukkan bahan2 hirisan dan gaul sebentar
  • bubuhkan garam dan sedikit gula
  • gaul rata lalu dimatikan api
  • angkat dan hidang bersama nasi putih

source: k.rossya

0 comments:

Related Posts with Thumbnails
Blog Widget by LinkWithin