Pages

14 November 2007

Blueberry cream cheese muffin

Bahan-bahan (12 ketul):
2 1/4 cawan tepung naik sendiri
1/2 cawan gula kastor
100gm butter - dicairkan & biarkan sejuk
2/3 cawan susu
2 biji telur - dipukul sedikit
1 camt esen vanilla
150gm fresh blueberries
60gm cream cheese - dipotong kuib 12 ketul
1 1/2 camb blueberry jam

cara:
  • panaskan dulu oven pada suhu 200C
  • satukan tepung dan gula di dlm mixing bowl & buatkan lubang ditengah2
  • dalam bekas yg lain satukan butter cair, susu, telur dan esen vanilla, kacau hingga sebati menggunakan whisk
  • tuangkan ke dlm campuran tepung dan kacau hingga semua sebati
  • masukkan blueberries dan kaupbalikkan perlahan2 hingga sebati
  • sudukan ke dalam acuan muffin 1/2 penuh dan masukkan 1 ketul cream cheese, 1/2 cam teh jam blueberry dan ditutup lagi dengan adunan
  • buat hingga habis dan dibakar selama 15 - 20 min

0 comments:

Related Posts with Thumbnails
Blog Widget by LinkWithin