Sweet sour chicken

Bahan-bahan:
500gm ayam - dipotong kecil
1 camt serbuk kunyit
1 camt garam
5 camb sos tomato
3 camb cili sos
1 camt gula
1/2 cawan air
1 biji tomato - dipotong berbaji
minyak

Bahan2 utk dimayang:
3 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
2cm halia
3 biji cili merah
3 biji cili hijau

cara:

• gaulkan ayam dengan garam dan serbuk kunyit. goreng ayam sehingga masak tetapi jgn terlalu garing sgt nanti ayam akan jadi keras
• angkat ayam dan ketepikan
• panaskan minyak dan tumiskan bahan2 utk dimayang sehingga wangi
• masukkan air, sos tomato, cili sos, tomato dan gula. biarkan sehingga mendidih
• masukkan ayam dan renehkan sebentar
• angkat dan hidangkan
• boleh jugak ditaburkan dengan kacang peas, daun sup dan daun bawang