Moist chocolate cake

resepi dari fida daud

Bahan-bahan:
220gm tepung
50gm serbuk koko
1 sudu teh baking powder
1/4 sudu teh soda bikarbonat
190gm mentega
330gm gula kastor
1 1/2 sudu teh esen vanilla
3 biji telur (gred A)
250ml air sejuk

cara:
- ayakkan tepung, serbuk koko, baking powder dan soda bikarbonat tiga kali. Ketepikan dahulu
- pukul mentega dan gula sehingga kembang
- masukkan telur dan kacau sebati
- masukkan bahan-bahan yang telah diayak dan air ke dalam adunan, kacau lagi.
- tuangkan adunan ke dalam acuan yg telah disapu dengan mentega dan dibakar dalam ketuhar 180degree selama 30-35 minit (sehingga masak)