Pizza sauce

Bahan-bahan (10 piza sederhana):
1/2 labu bawang besar, dicincang lumat
2 tbsp bawang putih cincang
1 cawan tomato cincang, buang empulurnya (1 can chopped tomato)
8oz sos tomato
6oz tomato paste
garam
herba oregano
lada hitam
2 tbsp minyak
Sedikit air

cara:

• panaskan minyak dalam kuali
• tumis segala macam bawang yang tertera hingga wangi
• masukkan semua jenis tomato, herba oregano, garam & lada hitam
• gaul rata
• boleh tambahkan air jika terlalu kering
• biarkan sejuk seketika sebelum dioleskan ke atas pizza

source: k.nis