Abok-abok sago

Bahan-bahan:
140gm sagu biji
130gm kelapa parut putih
90-110gm gula melaka - dihiris halus
3 helai daun pandan - potong 3sm kecil
20 helai daun pisang selebar 20sm x 15 sm
sedikit minyak masak
garam secukup rasa

cara:
- letak sagu di dalam penapis dan kocak dibawah air paip tetapi jgn terlalu lama, kerana ia akan kembang
- isikan sagu di dalam mangkuk, campurkan dengan garam dan kelapa parut
- saputkan sedikit minyak pada sehelai daun pisang. bentukkan seperti kon
- masukkan 2 sudu makan campuran sagu ke dalam daun pisang
- taburkan gula melaka dan tutup dengan sedikit lagi campuran sagu
- susun atas rak pengukus dan kukus selama 20-25 min atau hingga masak