BBQ Chicken wing dan lamb berempah

resepi dari umi

Bahan-bahan utk ayam BBQ:
Chicken wing
bawang merah - blend
bawang kecil - blend
halia - blend
serbuk ketumbar
serbuk jintan putih
gula merah
gula pasir
kicap

cara:

• gaulkan semua bahan dan perapkan semalaman. lagi lama diperap makin terasa pada ayam
• bakar pada suhu 150C selama 45 min
  

Bahan-bahan utk lamb:
Lamb
kicap masin
course black pepper
bay leaves
sedikit gula

cara:

• gaulkan semua bahan dan perapkan pada lamb selama semalaman
• bakar pada suhu 150C selama 55 min