Roti jala

Bahan-bahan:
750-850ml air
410ml susu cair
600gm tepung gandum
2 biji telur
3-4 sudu makan minyak
1 sudu teh garam
sedikit pewarna kuning
2 helai daun pandan - utk merenjis

resepi kuah durian
resepi kari ayam

cara:

• bahan adunan; ayak tepung dan garam ke dalam mangkuk besar. buatkan lubang ditengahnya
• masukkan telur dan pukul dengan hujung garfu
• tuangkan susu, letak sedikit pewarna kuning dan air. bancuh sampai larut. kemudian tapiskan
• panaskan kuali leper, celup daun pandan di dlm minyak dan renjiskan ke atas kuali
• tuangkan adunan roti jala menggunakan acuan bercorong. bila masak, lipat empat kemudian angkat

note: bila letak adunan dlm acuan kalau keluar tak laju tambahkan sikit air dlm adunan